Når pappa fyller 80 og rister på hodet av alt

Du kjenner det sikkert igjen. Pappa, bestefar, onkel eller svigerfar nærmer seg en rund dag, og du står der med telefonen i hånda og scroller gjennom de samme gaveforslagene som dukker opp hver gang. En ny lommekniv? Han har tre. Sokker? Skuffen flommer over. En flaske god whisky? Joda, men han drikker knapt lenger. Og slips — vel, slips bruker han ikke uten at noen tvinger ham.

Vi har hatt mange slike samtaler med kunder de siste årene. Folk ringer og skriver til oss, litt oppgitt, litt fortvilet, og spør om vi har noe som passer til en mann som virkelig ikke trenger mer ting i hjemmet sitt. Svaret vårt er som regel det samme: jo, det har vi faktisk.

Gave til han som har alt — uten å fylle opp enda en skuff

Det fine med makroner som gave er at de forsvinner. Bokstavelig talt. De blir spist, nytt, kanskje delt med naboen over en kaffe, og så er de borte. Ingen som står der etterpå og lurer på hvor de skal gjemme nok et fat eller en figur. Vi tror dette er en av grunnene til at stadig flere velger spiselige gaver når de skal finne gave til han som har alt. Det er noe befriende ved en gave som ikke krever plass i hyllen.

Og så er det dette med smaken. En godt laget makron er ikke bare en søtsak — den er en liten opplevelse. Det knasende skallet som gir etter, den myke fyllingen, og så det øyeblikket hvor smaken brer seg ut. Saltet karamell er en favoritt blant de eldre herrene som bestiller hos oss. Sjokolade likeså. Pistachio overrasker mange — de tror kanskje det høres rart ut, men så blir det den de leter etter neste gang.

Vi har en kunde, en dame i 50-årene, som bestilte til faren sin i fjor. Han hadde fylt 82 og var, som hun sa, “verdens vanskeligste mann å gi noe til.” Hun valgte en boks med tolv stykker — bringebær, vanilje, sjokolade og saltet karamell. To dager senere fikk vi en melding fra henne. Pappa hadde ringt, helt oppstemt, og sagt at det var den beste gaven han hadde fått på mange år. Han hadde aldri smakt makroner før.

Gave til 80 åring som har gjort og smakt det meste

Det er en spesiell ting med 80-åringer. De har levd, de har reist, de har smakt mat fra hele verden — eller i hvert fall fått høre om den. Men franske konditori-tradisjoner har på en eller annen måte gått under radaren for mange i den generasjonen. Det betyr at en boks fra et fransk konditori-inspirert kjøkken som vårt faktisk kan være noe nytt. Noe de ikke har prøvd før. Og det er ikke så lett å få til når man skal finne en gave til 80 åring som har levd et helt liv.

Vi pakker boksene våre med omhu. Det er ikke bare innholdet som teller — det er også det å åpne den. Den lille spenningen. Fargene som ligger der, ryddig på rekke og rad, som små edelstener. Vi har hørt fra flere at mottakeren nesten ikke vil ta den første makronen, fordi det ser så fint ut. Men så gjør de det. Og da er det ingen vei tilbake.

Gave mann 80 år — eller bare en helt vanlig torsdag

Selv om vi snakker mye om runde dager, så er sannheten at en god gave ikke trenger en stor anledning. Vi sender ut bokser hele året, til alle slags anledninger og ingen anledninger i det hele tatt. Noen bestiller fordi faren har vært syk og trenger en oppmuntring. Andre bestiller fordi bestefar har passet barna en hel uke og fortjener en takk. Og noen sender bare fordi de tenkte på ham, og det er kanskje den fineste grunnen av alle.

For deg som leter etter en gave mann 80 år eller en mindre oppmerksomhet til en hverdag, så er nettbutikken vår åpen døgnet rundt. Du legger inn bestillingen, velger smakene, og vi tar oss av resten. Vi leverer til Oslo og omegn, og vi gjør det med omhu — fordi det ikke bare er en dessert vi sender ut, det er en hilsen.

Bedriftsgaver er også blitt en stor del av det vi driver med. Mange bedrifter har gått lei av standardkurver med vin og sjokolade, og leter etter noe som skiller seg ut. En boks med håndlagde makroner som kollegagave eller firmagave til en pensjonert medarbeider — det treffer ofte midt i blinken. Spesielt når mottakeren er en eldre herre som har sittet i samme stol i tretti år og fått det meste av vanlige bedriftsgaver allerede.

Når smaken blir minnet

Det er noe fint som skjer når du gir noen mat de aldri har prøvd. De husker det. Ikke nødvendigvis dagen, ikke nødvendigvis anledningen — men smaken. En kunde fortalte oss at faren hennes, 84 år gammel, fortsatt snakker om pistachio-makronen han fikk på julaften for to år siden. Han har spurt etter den siden. Det er den typen gave vi liker å lage.

Vi bruker ekte råvarer. Ekte pistasjnøtter, ekte vanilje, ordentlig sjokolade. Ingen snarveier. Det merkes, og det er nok derfor folk kommer tilbake. En gave til pappa, en gave til bestefar, en gave til svigerfar — eller bare en pakke til deg selv en regntung tirsdag. Vi dømmer ikke.

Så hvis du står der med telefonen i hånda igjen, og lurer på hva i all verden du skal gi til mannen som har alt, så har vi et forslag. Det krever ingen hylleplass, det varer akkurat passe lenge, og det gir et smil som sitter i lenge etter at den siste smulen er borte. Bestill på nett, så sender vi det rett hjem til ham. Eller til deg, hvis du vil overrekke det selv.

Spørsmål og svar

Hvor lenge holder makroner seg etter levering?

Makroner er ferskvare og smaker aller best de første dagene etter at de er laget. Oppbevar dem kjølig, gjerne i kjøleskapet, og ta dem ut en liten stund før servering — da kommer både smaken og den myke fyllingen til sin rett. Skal gaven gis bort litt frem i tid, anbefaler vi å time bestillingen så nært dagen som mulig.

Kan man velge smakene selv når man gir makroner i gave?

Ja, det kan man — og det er faktisk noe av det fineste med en spiselig gave. Hos oss kan du sette sammen din egen makroneske med akkurat de smakene du tror jubilanten vil like. Saltet karamell og sjokolade er trygge favoritter blant herrene, mens pistasj ofte blir den store overraskelsen.

Leverer dere makroner hjem til mottakeren?

Ja, vi leverer i Oslo og omegn, og utvalgte produkter kan også sendes til hele Norge. Det betyr at du kan overraske pappa eller bestefar rett på døren, selv om du ikke bor i nærheten selv. Du finner alle detaljer på siden vår med leveringsinformasjon.